慢性病的祸首找到了!医生从来不吃的5种食物,为何你却选择吃

“健康的身体”是所有人一辈子都在追求的事情,而在追求健康的这条路上我们总需要拒绝某些东西,对于某些食物同样如此。作为一名营养师,经常会有人问我:哪种食物您不吃(碰),其实我更想将这句话调整为“哪种食物您不常吃”。伴随着时代的发展,越来越多的新鲜事物都在无形中诱惑着各位,但有些东西真心不可过分青睐,不然就会受其“伤害”。文字的力量是厚重的,用文字告知您“那些本该少吃的食物”。

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这些食物要少吃,最好可以“不碰”,常吃它们会诱发慢性疾病:

爆米花、糖果、果脯蜜饯等甜食:

无论是糖果还是果脯蜜饯,再或是各种各样的“甜口儿零食”,总会对味蕾产生极强的诱惑。没错,嗜甜本身就是人的本性,几乎无人能够“绕甜而行”。

然而,糖吃多了必然要付出代价,它不仅会增加机体患龋齿(甚至会导致牙髓炎或根尖周炎)的风险,还会由于摄入较高的热量(能量)增加肥胖的发生风险;值得注意的是,肥胖则是多种慢性疾病的危险因素,这其中包括糖尿病、高血压、血脂异常等问题。

因此,没事的时候少吃“甜”,特别是“甜度较高的零食”,不给牙齿找麻烦,不给身体埋雷。

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薯片、辣条等“重口味类零食”:

对于孩子而言,常吃各种重口味食物无疑会导致其养成挑食、偏食等坏习惯,影响他们的正常发育;对于成年人而言,本身的生活中并不缺乏蛋白质和脂肪,再加上盐、油和糖的摧残,必然会增加多种慢性疾病的发病风险,甚至是胃癌(食盐摄入较多会增加胃癌的发病风险)。

零食之所以好吃,是因为它们有“调料的精准配比”,但是好吃的背后很有可能埋雷;吃清淡的饮食,选择新鲜、低盐低糖的零食,身体会感激你。

以炸鸡为代表的各种“高脂食物”:

经过生物化学当中“美拉德反应”的烘托,炸鸡的魅力在于它诱人的颜色、酥脆的口感以及口水爆棚的味道;然而,经过油炸、煎烤等高温烹调方式加工出的食物当中均含有较多的脂肪,油脂摄入较多,无疑会增加机体患肥胖、血脂异常等问题的风险;换而言之,食物经过油炸等高温烹调方式后,本身容易产生丙烯酰胺、反式脂肪酸等有害物质,这对于身体同样是一种摧残(增加致癌风险)。

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各种加工类食品,特别是“加工肉类食品”:

相比新鲜肉类食品,有较大一部分人偏爱食用香肠、腊肉、酱肉等加工肉类食品;这些加工肉食之所以好吃,一方面是由于它们的口味重,另一方面是由于它们在制作的过程中加入了亚硝酸盐等“食品加工助剂”。口味重对身体的影响不在多提,糖、油、盐本身是威胁现代人健康的主要物质;单说亚硝酸盐,它本身是一种致癌物,吃得太多、经常吃无疑会增加机体的致癌、致畸风险。

想说一句话:能吃新鲜、卫生的蔬菜,就不建议大家食用经过腌制的咸菜和酸菜;能吃新鲜的肉类食品,就不建议大家品鉴各种熏酱烤(肉)类食品。

没有加工成熟的食物:

切记,没有完全加热的食物中更容易存在细菌等有害物质,摄入即会增加食物中毒的风险,影响身体健康。

包括鸡蛋在内,无论你吃哪种食物,完全加热后方可品鉴,拒绝一切危害因素。

人生在世,“身体的健康”一定是更宝贵的东西,没有了健康,一切都将灰飞烟灭;用智商去吃好每一顿饭,用理性去看待每一个关于健康的话题;希望大家都可以尽量少吃那些威胁健康的食物,希望人人皆健康。

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posted @ 21-01-01 05:15  作者:admin  阅读量:

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